Barks Historia

Barks är en av Sveriges och Växjös äldsta gatukök.

1956

Gatuköket öppnades av Ernst Bark år 1956 och de första 10 åren var gatuköket belägen på Stortorget. Granne med landshövdingen startade Ernst Bark varmkorvförsäljning på Stortorget i Växjö 1956.

1966

Verksamheten flyttades till Linneborgsplan där man nu funnits sedan 1966.

1973

Övertogs gatuköket av sönerna Roger Bark och Vohlmar Strandberg som drev verksamheten fram till 1999.

1999

Tog sonen Kent Bark över och fram till 2017.

Nu drivs gatuköket av William Augustsson.